11月20日，十五運會“走進大灣區”嶺南文化主題活動的“嶺南美宴”現場，中山美食主題日以一場“舌尖上的香山文化之旅”引發全國媒體關注。主新聞中心的“農立方”特色農產品展示區內，近百款“中山香農”品牌優質農產品集體亮相，以地道風味和文化底蘊征服八方來客，成為展現中山農業高質量發展的亮麗名片。
當天的十五運會主媒體中心餐廳內，近100款特色農產品與經典中山美食匯聚一堂。右側入口處的“農立方”展館內，“香山出好品，喜迎八方客”的標語格外醒目。石岐乳鴿、黃圃臘味禮盒、神灣菠蘿酥、小欖菊花肉等拳頭產品整齊陳列，以精致包裝和深厚文化底蘊吸引著眾多目光。
“這款胭脂紅番石榴，產自中山市坦洲鎮，口感軟糯，香氣濃郁，您嘗嘗看！”市農投公司宣傳運營部工作人員毛俊云現場化身“推介官”，詳細講解每款產品的種植工藝與文化故事。記者看到，五桂山金煌香芒制成的芒果干色澤金黃，入口酸甜軟糯；坦洲胭脂紅番石榴香氣獨特，清甜多汁；皮薄肉甜、爽脆無渣的神灣菠蘿更是成為現場的“人氣明星”，引得大家紛紛駐足品嘗、贊不絕口。
中山市農業農村局市場與信息化科工作人員黃燕介紹道，我市貫徹落實省委“1310”具體部署和市委強鎮興村富民“13388”行動，結合資源優勢和農業經濟產業特色，深入推進“中山香農”區域品牌建設，目前已有100個產品入選“中山香農”區域品牌，產品分布于19個鎮街，涵蓋畜禽（含蛋）、肉類加工品、水產等多品類農特產品。
活動現場，中山農業的“品牌突圍戰”同樣引人注目。依托“線上+線下”立體化銷售網絡，“中山香農”產品已入駐左步村、曹邊村、雍陌村3個“百千萬工程”典型村和興中能源宥南綜合能源加油站銷售點；線上則通過京東、抖音“中山香農”網店和市供銷社“中山香農”銷售專區等渠道輻射全國，配套“中山香農”微信公眾號、“香農好物”視頻號，為消費者打造便捷高效的購物體驗。
當天，主媒體中心餐廳持續供應石岐乳鴿、脆肉鯇、三鄉瀨粉等中山美食。嶺南美食展演項目負責人陳偉斌介紹道，餐廳準備了8道具有中山特色的美食，既有紅燒石岐乳鴿、菊花撈起脆肉鯇、黃圃臘味小炒皇、神灣菠蘿咕嚕肉、白切三角沙欄雞等中山地方特色的美食，也有欒樨餅、三鄉瀨粉等中山小吃。“這些菜的原材料都是從中山采購回來的，由蓮香樓酒家的廚師現場制作。”陳偉斌說，餐廳每天接待近300名來自全國各地的記者，當天光石岐乳鴿就供應了40多只。
“皮酥肉嫩，吃起來很香，味道不錯！”新華社記者毛珊試吃石岐乳鴿后贊不絕口，欒樨餅的清甜艾草香，更讓她直呼“回味無窮”。
這場“特色品嘗+品牌展示+專業講解”的沉浸式體驗，不僅讓“中山香農”品牌形象深入人心，更將中山農業的高質量發展故事，通過媒體的鏡頭與筆觸，傳向全國。從“賣產品”到“秀品牌”，“中山香農”正以統一的品牌形象，將分散的特色產品凝聚成品牌合力，為提升廣東農特產品美譽度和影響力注入“中山動力”。
編輯? 張倩? 二審? 黃廉捷? ?三審? 陳浩勤
